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Tiras de teste semiquantitativas para a determinação rápida de sulfito em líquidos aquosos. A tira é mergulhada na amostra por 1 s e, após 20 s, o campo de teste é comparado com a escala de cores: na presença de íons sulfito, ele passa de branco a salmão.
A escala tem oito graduações, de 0 a 1000 mg/L SO₃²⁻, com faixa visual de 10 a 1000 mg/L. A tira também pode ser lida em leitor refletométrico de tiras compatível, na faixa de 10 a 500 mg/L, com documentação digital dos resultados.
Os sulfitos são conservantes usados em vinho, cerveja e alimentos, e as tiras servem ao controle de qualidade desses produtos. Na indústria química, onde os sulfitos atuam como agentes redutores, as tiras ajudam no monitoramento de processos e no tratamento de água. Também têm aplicação na horticultura.
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Tipo | Tiras de teste semiquantitativas |
| Parâmetro | Sulfito (SO₃²⁻) |
| Faixa de medição visual | 10 a 1000 mg/L SO₃²⁻ |
| Faixa de medição refletométrica | 10 a 500 mg/L SO₃²⁻ |
| Graduações da escala | 0 · 10 · 25 · 50 · 100 · 250 · 500 · 1000 mg/L SO₃²⁻ |
| Mudança de cor | branco → salmão |
| Método | nitroprussiato / hexacianoferrato de zinco |
| Tempo de reação | 20 s (imersão de 1 s) |
| pH da amostra | 6 a 9 |
| Reagente adicional | não necessário |
| Armazenamento | 4 a 30 °C, ao abrigo da luz solar e da umidade |
| Validade (a partir da produção) | 2,5 anos |
| Apresentação | tubo de alumínio com 100 tiras de teste e instrução de uso |
No controle de vinho, cerveja, alimentos e águas de processo, a tira mostra o teor de sulfito em 20 s, com oito graduações de 0 a 1000 mg/L SO₃²⁻, sem reagente adicional, e ainda pode ser lida em refletômetro para registrar o resultado.
Sim, mas por ser ácido ele deve ser tamponado com acetato de sódio sólido antes do teste, pois o campo não reage em meio ácido.
Visualmente, de 10 a 1000 mg/L SO₃²⁻; em leitor refletométrico, de 10 a 500 mg/L.
A tira fica 1 s na amostra e a leitura é feita após 20 s.
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