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Papaína, enzima proteolítica (CAS 9001-73-4), na forma de pó amorfo quase branco a creme, com perda por secagem de no máximo 7% e contagem total de placas de no máximo 10.000 UFC/g especificadas no certificado.
No laboratório, a digestão de anticorpos pela papaína separa os fragmentos Fab da porção Fc das imunoglobulinas, e a enzima pode ser usada para dissociar células na primeira etapa do preparo de culturas celulares. A FDS indica o uso em laboratório de controle de qualidade.
Perda por secagem de no máximo 7% e contagem total de placas de no máximo 10.000 UFC/g, especificadas no certificado de análise de cada lote.
As especificações deste produto são as do fabricante e estão no certificado de análise de cada lote. Para esta papaína, o certificado especifica:
Documentos: Ficha com Dados de Segurança (FDS)
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Nome | Papaína |
| CAS | 9001-73-4 |
| Grau | Especificação do fabricante |
| Atividade proteolítica de papaína | Mínimo de 6.000 |
| Aparência | Pó amorfo, de quase branco a creme |
| Armazenamento | 2 °C a 8 °C, protegido da luz |
| Embalagem | Frasco com 100 g |
| Transporte | Não regulado como produto perigoso |
| Especificações do certificado | |
| Perda por secagem | Máximo de 7% |
| Solubilidade | Passa no teste |
| Contagem total de placas | Máximo de 10.000 UFC/g |
Digerida pela papaína, uma imunoglobulina dá dois fragmentos Fab e um fragmento Fc. Esta papaína tem perda por secagem de no máximo 7% e contagem total de placas de no máximo 10.000 UFC/g especificadas no certificado de cada lote.
Não é um grau normatizado: as especificações são do fabricante. O certificado de cada lote especifica ensaio de atividade proteolítica, perda por secagem de no máximo 7%, solubilidade e contagem total de placas de no máximo 10.000 UFC/g.
Em recipiente hermeticamente fechado, em lugar seco, entre 2 °C e 8 °C, protegida da luz e longe de oxidantes.
A FDS classifica o produto com a palavra de advertência Perigo: quando inalado, o pó pode provocar sintomas de alergia ou de asma. Também irrita a pele, os olhos e as vias respiratórias.
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