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Analisador de gordura de bancada baseado no princípio de extração de Soxhlet, para determinar a gordura e outros compostos orgânicos solúveis em amostras sólidas e semissólidas. Integra em um único equipamento as etapas de imersão, extração, lixiviação, aquecimento, condensação e recuperação do solvente, com até 6 amostras por lote.
O aquecimento é feito por banho metálico selado, com controle automático de temperatura da temperatura ambiente + 5 °C até 280 °C e exatidão de ± 1 °C. Cada posição usa copo de solvente de 80 mL, a recuperação de solvente é igual ou superior a 80% e o tempo de extração fica de 20 a 80% menor que o dos métodos tradicionais, conforme a amostra, o solvente e as condições do ensaio.
A amostra fica imersa no solvente aquecido, que dissolve a gordura; em seguida, o solvente lava a amostra (lixiviação), evapora, condensa e retorna ao processo. Ao final, o próprio equipamento recupera o solvente, que pode ser reaproveitado para reduzir o custo dos ensaios.
Como as seis posições trabalham ao mesmo tempo, o lote completo leva o mesmo tempo que uma única amostra.
O bloco metálico selado aquece todas as posições de forma uniforme e permite escolher a melhor temperatura de acordo com a diferença entre o ponto de ebulição do solvente e a temperatura ambiente. Diferente do banho-maria, limitado a 100 °C e de aquecimento lento, o banho metálico chega a 280 °C e atende solventes de pontos de ebulição diferentes.
O circuito elétrico fica isolado do espaço de extração, e a tecnologia de isolamento a ar mantém o gabinete na temperatura ambiente, com conservação do calor no interior. A elevação e o abaixamento das peças usam rolamento linear, para um movimento suave.
O visor LCD de 4,3 polegadas, com controle por microcomputador, mostra ao mesmo tempo a temperatura programada, a temperatura atual, o tempo programado e o tempo de aquecimento. Há alarme de sobretemperatura e aviso de fim do tempo, com sinal sonoro, luminoso e mensagem no visor.
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Princípio | extração de Soxhlet: imersão, extração, lixiviação, aquecimento, condensação e recuperação do solvente |
| Faixa de temperatura | temperatura ambiente + 5 °C a 280 °C |
| Exatidão da temperatura | ± 1 °C |
| Faixa de medição | 0 a 100% |
| Massa de amostra | 0,5 a 15 g (normalmente 2 a 5 g, conforme a amostra) |
| Capacidade | 6 amostras por lote |
| Volume do copo de solvente | 80 mL |
| Recuperação de solvente | igual ou superior a 80% |
| Redução do tempo de extração | 20 a 80%, em relação aos métodos tradicionais |
| Aquecimento | banho metálico selado, com controle automático de temperatura |
| Visor e controle | LCD de 4,3 polegadas, controle por microcomputador |
| Alarmes | sobretemperatura e fim do tempo (sonoro, luminoso e mensagem no visor) |
| Alimentação | 220 V ± 10%, 50 Hz |
| Potência | 1 kW |
| Dimensões (L x P x A) | 650 x 320 x 715 mm |
| Peso líquido | 35 kg |
A determinação de gordura por extração com solvente é análise de rotina em alimentos, rações e grãos. Este analisador processa 6 amostras no tempo de uma, aquece por banho metálico selado até 280 °C com exatidão de ± 1 °C e recupera pelo menos 80% do solvente, o que reduz o consumo de reagentes a cada lote.
Até 6 amostras por lote, de 0,5 a 15 g cada, normalmente de 2 a 5 g, conforme a amostra. O lote de seis leva o mesmo tempo que uma única amostra.
Não. O analisador executa a extração pelo princípio de Soxhlet; o teor de gordura é obtido por gravimetria, calculado a partir da massa extraída.
Os mais comuns são o éter etílico e o éter de petróleo com faixa de ebulição de 30 a 60 °C. A temperatura do banho metálico é escolhida conforme o ponto de ebulição do solvente, até 280 °C.
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