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Ácido DL-málico (C4H6O5, massa molar 134,09 g/mol), sólido incolor de odor característico, com teor mínimo de 99%, faixa de fusão de 128 °C a 132 °C e solubilidade em água de 646 g/L a 20 °C.
É encontrado em maçãs verdes e em outras frutas. É usado como intermediário em síntese química, na fabricação de ésteres e sais, como agente quelante e tamponante e em limpeza de metais e galvanoplastia. A FDS indica o uso em laboratório de controle de qualidade.
Teor mínimo de 99% e limites de arsênio, chumbo, cobre, ferro, cloreto, sulfato e cinzas sulfatadas especificados no certificado de análise de cada lote.
As especificações deste produto são as do fabricante e estão no certificado de análise de cada lote. Para este ácido DL-málico, o certificado especifica:
A FDS classifica o produto com a palavra de advertência Atenção: pode ser perigoso por ingestão e provoca irritação ocular grave.
Documentos: Ficha com Dados de Segurança (FDS)
| Característica | Especificação |
|---|---|
| Fórmula | C4H6O5 |
| Massa molar | 134,09 g/mol |
| CAS | 6915-15-7 |
| Grau | Especificação do fabricante |
| Teor mínimo | 99% |
| Aparência | Sólido incolor, odor característico |
| Faixa de fusão | 128 °C a 132 °C |
| pH (FDS) | 2,3 |
| Solubilidade em água | 646 g/L a 20 °C |
| Densidade | 1,6 g/cm³ a 25 °C |
| Embalagem | Frasco com 250 g |
| Transporte | Não regulado como produto perigoso |
| Especificações do certificado | |
| Teor | Mínimo de 99% |
| Cinzas sulfatadas | Máximo de 0,1% |
| Arsênio (As) | Máximo de 0,0001% |
| Cobre (Cu) | Máximo de 0,001% |
| Chumbo (Pb) | Máximo de 0,0005% |
| Cloreto (Cl) | Máximo de 0,01% |
| Sulfato (SO4) | Máximo de 0,02% |
| Ferro (Fe) | Máximo de 0,001% |
O ácido málico é intermediário em síntese química e agente quelante e tamponante. Este reagente tem teor mínimo de 99% e sete limites de impurezas, incluindo arsênio e chumbo, especificados no certificado de cada lote.
As especificações são as do fabricante e constam no certificado do lote: teor mínimo de 99% e limites de cinzas sulfatadas, arsênio, cobre, chumbo, cloreto, sulfato e ferro.
Em recipiente hermeticamente fechado, em lugar seco, entre 2 °C e 30 °C, longe de agentes oxidantes fortes. A FDS o classifica com palavra de advertência Atenção, por provocar irritação ocular grave.
Não. A FDS indica o uso em laboratório de controle de qualidade e não permite fins alimentícios e medicinais.
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